iri nri
Sardine bụ aha a na-akpọ ụfọdụ herrings. Akụkụ ahụ dị larịị ma dị ka ọlaọcha ọcha. Sardine ndị toro eto dị ihe dị ka cm 26 n'ogologo. A na-ekesa ha karịsịa na Northwest Pacific gburugburu Japan na ụsọ oké osimiri Korea. Docosahexaenoic acid (DHA) bara ụba na sardines nwere ike ime ka ọgụgụ isi ka mma ma melite ncheta, ya mere a na-akpọkwa sardines "nri smart".
Sardine bụ azụ̀ mmiri ọkụ n'ime mmiri dị n'ụsọ oké osimiri, a naghịkwa ahụ ha n'oké osimiri na oké osimiri dị n'èzí. Ha na-egwu mmiri ngwa ngwa ma na-ebikarị n'elu oyi akwa etiti, mana n'oge mgbụsị akwụkwọ na oyi mgbe okpomọkụ mmiri dị n'elu ala dị ala, ha na-ebi n'ime mpaghara oké osimiri dị omimi. Okpomọkụ kachasị mma nke ọtụtụ sardines dị ihe dị ka 20-30℃, naanị ụdị ole na ole nwere obere okpomọkụ kacha mma. Dịka ọmụmaatụ, okpomọkụ kacha mma nke sardines Far Eastern bụ 8-19℃. Sardines na-erikarị plankton, nke dị iche iche dabere na ụdị, mpaghara oké osimiri na oge, dịka azụ̀ ndị toro eto na azụ̀ ndị ntorobịa si dị. Dịka ọmụmaatụ, sardine ọlaedo nke toro eto na-erikarị crustaceans planktonic (gụnyere copepods, brachyuridae, amphipods na mysids), ma na-erikwa diatoms. Na mgbakwunye na iri nri na crustaceans planktonic, ụmụ agbọghọ na-erikwa diatoms na Dinoflagellates. Sardine ọlaedo anaghị agagharị n'ebe dị anya. N'oge mgbụsị akwụkwọ na oyi, azụ̀ ndị toro eto na-ebi n'ime mmiri miri emi dị mita 70 ruo 80 site na ya. N'oge opupu ihe ubi, okpomọkụ mmiri dị n'ụsọ oké osimiri na-arị elu, ebe azụ̀ na-akwaga nso n'ụsọ oké osimiri maka ịkwaga ọmụmụ nwa. Anụ na ụmụ ọhụrụ na-etolite n'elu ihe e ji ata mmiri n'ụsọ oké osimiri ma jiri nwayọọ nwayọọ na-akwaga n'ebe ugwu site na mmiri ọkụ nke Oké Osimiri South China n'oge ọkọchị. Okpomọkụ mmiri dị n'elu ala na-ada n'oge mgbụsị akwụkwọ wee kwaga ndịda. Mgbe Ọktoba gasịrị, mgbe ahụ azụ̀ ahụ tolitere ruo ihe karịrị 150 mm, n'ihi mbelata nke okpomọkụ mmiri dị n'ụsọ oké osimiri, ọ na-agbanwe nwayọ gaa n'ógbè oké osimiri dị omimi.
Uru nri nke sardines
1. Sardines bara ụba na protein, nke bụ ihe kachasị na iron n'azụ. Ọ bara ọgaranya na EPA, nke nwere ike igbochi ọrịa dịka myocardial infarction, na abụba ndị ọzọ na-enweghị afọ ojuju. Ọ bụ nri zuru oke maka ahụike. Acid nucleic, nnukwu vitamin A na calcium dị na sardine nwere ike ime ka ncheta dịkwuo mma.
2. Sardine nwere abụba dị ogologo nke nwere njikọ abụọ ise, nke nwere ike igbochi thrombosis ma nwee mmetụta pụrụ iche na ọgwụgwọ ọrịa obi.
3. Sardine bara ụba na vitamin B na ihe ndị na-edozi mmiri. Vitamin B nwere ike inyere aka itolite mbọ aka, ntutu na akpụkpọ ahụ. Ọ nwere ike ime ka ntutu gbaa ọchịchịrị, too ngwa ngwa, ma mee ka akpụkpọ ahụ dị ọcha ma dịkwa mma karịa.
Na nchịkọta, ọha na eze na-ahụ sardine n'anya mgbe niile n'ihi uru nri ha na ụtọ ha dị mma.
Iji mee ka ọha na eze nabata nke ọmasardines, ụlọ ọrụ ahụ emepụtakwala ụdị ụtọ dị iche iche maka nke a, na-atụ anya ime nke a "nri amamihe"na-emeju ọha mmadụ afọ."
Oge ozi: Mee-27-2021