Ego ole ka ị ga-eri tuna a kpụchara akpụ n'ime otu ọnwa?

Tuna mkpọ bụ ebe a na-enweta protein a ma ama ma dịkwa mfe ịchọta n'ime ụlọ nkwakọba ihe nri gburugburu ụwa. Agbanyeghị, ebe nchegbu na-arịwanye elu gbasara ọkwa mercury dị n'ime azụ, ọtụtụ mmadụ na-eche etu ite tuna mkpọ ha dị mma iri kwa ọnwa.

FDA na EPA na-atụ aro ka ndị toro eto nwee ike iri azụ̀ dị obere mercury ruo ounce 12 (ihe dị ka nri abụọ ruo atọ) kwa izu. A na-ewerekarị tuna dị n'ime akpa, karịsịa tuna dị obere, dị ka nhọrọ dị obere mercury. Agbanyeghị, ọ dị mkpa ịmata ọdịiche dị n'etiti ụdị tuna dị n'ime akpa. A na-ejikarị tuna skipjack eme tuna dị obere, nke dị obere na mercury ma e jiri ya tụnyere tuna albacore, nke nwere nnukwu mercury.

Maka nri kwesịrị ekwesị, a na-atụ aro ka ị ghara iri ihe karịrị ounce 6 nke albacore tuna kwa izu, nke bụ ihe dị ka ounce 24 kwa ọnwa. N'aka nke ọzọ, tuna dị mfe a na-etinye n'ime akpa na-eme ka ọ dịkwuo mma, nke nwere oke ounce 12 kwa izu, nke bụ ihe dị ka ounce 48 kwa ọnwa.

Mgbe ị na-eme atụmatụ iri tuna kwa ọnwa gị n'ime akpa, tụlee itinye ọtụtụ ihe ndị ọzọ dị na protein iji hụ na ị na-eri nri kwesịrị ekwesị. Nke a nwere ike ịgụnye ụdị azụ̀ ndị ọzọ, anụ ọkụkọ, agwa, na protein sitere na osisi. Marakwa maka mmachi nri ọ bụla ma ọ bụ ọnọdụ ahụike nke nwere ike imetụta oriri azụ̀ gị.

Na nchịkọta, ọ bụ ezie na tuna a na-etinye n'ime akpa bụ nri na-edozi ahụ ma na-enye ọtụtụ ihe dị iche iche, ịdị mma dị mkpa. Iji nweta nguzozi, belata oriri tuna albacore ruo ounce 24 kwa ọnwa na obere tuna ruo ounce 48 kwa ọnwa. N'ụzọ dị otu a, ị nwere ike irite uru nke tuna a na-etinye n'ime akpa ma belata ihe egwu ahụike nke ikpughe mercury.