Ngwaahịa kachasị ewute: Mkpọ mackerel na mmanụ eke

Ewebata mgbakwunye anyị kachasị ọhụrụ na ụdị mara mma, mkpọ machel na mmanụ eke. Nri a mkpọ azụ a na-atọ ụtọ bụ nhọrọ zuru oke maka ndị na-achọ ọnụahịa dị ala, nhọrọ dị elu maka nri ha.

Img_4720

Achịkọtara ya na ihe ndị kachasị mma, nke ọ bụla 425g tin nwere 240g nke mackerel mackerel, jiri nlezianya chekwaa mmanụ oriri. Anyị na-agbakwunye naanị ezigbo nnu na mmiri kwesịrị ekwesị iji welie ọkụ nke azụ. Njikwa anyị iji naanị ihe kachasị mma na nke kachasị mma na-ahụ na ọ bụla nke macherel mackerel na mmanụ eke na-ekwe nkwa ahụmịhe dị iche iche.

Na ndụ shelf afọ atọ, ị nwere ike ịchekwa macherel anyị macherel mmanụ na-enweghị nchegbu nke mbibi. Ma ị na-akwadebe nri ngwa ngwa ma dị mfe, nri abalị dị mma, ma ọ bụ ọbụna nri protein, machererel a ga-enye gị nhọrọ a dị mma.

Na Zhangzhou dị oke mma, anyị ji obi anyị niile dị ka afọ iri atọ na-emepụta ihe. Njikwa anyị na-enye ngwaahịa dị mma na nchekwa nchekwa adịghị njọ, anyị na-ahụ na nke ọ bụla nwere ike nke macherel mmanụ na-ezute ụkpụrụ dị iche iche anyị. A tụkwasịrị mịrị anyị ma ghọtara maka ịdị mma ya, anyị na-enyekwa oem nhọrọ maka ndị chọrọ ịmepụta akara ha.

Saardine na brine

Ka ụlọ ọrụ nwere ihe karịrị afọ 10 na mbubata azụmahịa, anyị na-aghọta mkpa ọ dị ijikọ akụkụ niile nke akụ. Ọ bụ ya mere na anyị abụghị naanị na anyị na-enye ngwaahịa nri dị mma mana ọ gakwaara na nkwakọ ngwaahịa. Anyị kwenyere na ihe ịga nke ọma nke ngwaahịa na-agbatị gafere ọdịnaya ya wee dabere na ngosipụta ya.

Yabụ, ị bụ onye nwe ụlọ ahịa na-ere ahịa na-achọ ịkwado shelves gị ma ọ bụ onye na-achọ nri dị mma ma sie ike na mmanụ eke bụ nhọrọ zuru oke maka gị. Ọ bụrụ na ị nwere ike ịtụkwasị obi na ị na-enweta ngwaahịa pụrụ iche na-agwakọta ikike nwere ikike dị elu. Gbalịa maapụ mkpọ na mmanụ eke taa ma na-enwekwu echiche nke ama ama aha anyị.


Oge post: Jul-20-2023