Maka ịnụ ụtọ ụtọ na ụtọ nke piich, ọtụtụ mmadụ na-aga n'ụdị dị iche iche a na-etinye n'ime ite. Piich a na-etinye n'ime ite bụ ụzọ dị mfe ma dị ụtọ iji rie mkpụrụ osisi oge okpomọkụ a n'afọ niile. Agbanyeghị, ajụjụ a na-ajụkarị bụ: Piich, ọkachasị ndị a na-etinye n'ime ite, hà nwere shuga dị ukwuu? N'isiokwu a, anyị ga-enyocha ọdịnaya shuga dị na piich, ọdịiche dị n'etiti ụdị ọhụrụ na nke a na-etinye n'ime ite, na mmetụta ahụike nke iri piich a na-etinye n'ime ite.
A maara piich odo maka agba ha na-egbuke egbuke na ụtọ ha na-atọ ụtọ. Ha bụ isi iyi bara ụba nke vitamin A na C, eriri nri, na antioxidants. Ma a bịa n'ihe gbasara shuga, azịza ya nwere ike ịdị iche dabere n'otú e si esi nri na ịchekwa piich. Piich odo ọhụrụ nwere shuga eke, ọkachasị fructose, nke na-eme ka ha dị ụtọ. Ná nkezi, otu piich odo ọhụrụ nke nwere ọkara nwere ihe dị ka gram 13 nke shuga.
Mgbe a na-etinye piich n'ime mkpọ, shuga ha nwere ike ịdị iche iche nke ukwuu. A na-echekwa piich n'ime mkpọ na sirop, nke na-agbakwunye obere shuga na ngwaahịa ikpeazụ. Enwere ike iji sirop ọka fructose dị elu, shuga, ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ mee ya, dabere na ụdị na ụzọ nkwadebe ya. Ya mere, otu iko piich n'ime mkpọ nwere ike ịnwe gram 15 ruo 30 nke shuga, dabere ma ọ bụ na e tinyere ha na sirop dị mfe, sirop dị arọ, ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ.
Maka ndị nwere mmasị na ahụike ma ọ bụ ndị na-ele shuga ha anya, ịgụ akwụkwọ osisi piich dị mkpa. Ọtụtụ ụdị na-enye nhọrọ ndị e tinyere na mmiri ma ọ bụ sirop dị mfe, nke nwere ike ibelata shuga dị na ya nke ukwuu. Ịhọrọ piich mkpọ e tinyere na mmiri ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ nwere ike ịbụ nhọrọ ka mma, na-enye gị ohere ịnụ ụtọ mkpụrụ osisi ahụ na-enweghị shuga agbakwunyere.
Ihe ọzọ ị ga-atụle bụ nha nke mkpụrụ osisi picha nwere ike ịdị elu karịa mkpụrụ osisi picha ọhụrụ, mana ọ dị mkpa ka ị na-eri obere nri. Nri pecha nwere ike ịbụ ihe mgbakwunye dị ụtọ na nri kwesịrị ekwesị, na-enye ihe oriri dị mkpa na ụtọ bara ụba. Ịtinye mkpụrụ osisi picha na nri dị ka ihe ọṅụṅụ smoothies, salads, ma ọ bụ ihe oriri dị ụtọ nwere ike ime ka ụtọ ahụ ka mma, mana kpachara anya maka oriri shuga ị na-eri.
Ọ dịkwa mkpa ịmara na shuga dị na mkpụrụ osisi, gụnyere piich, dị iche na shuga agbakwunyere dị na nri e ji aka rụọ. Shuga ndị sitere n'okike dị na mkpụrụ osisi na-eso eriri, vitamin, na mineral ndị na-enyere aka belata mmetụta shuga dị n'ọbara. Ya mere, ọ bụ ezie na piich nwere ike ịdị elu na shuga, ha ka nwere ike ịbụ akụkụ nke nri dị mma mgbe a na-eri ya n'ụzọ kwesịrị ekwesị.
Na mmechi, piich, ma ọ dị ọhụrụ ma ọ bụ nke a kpụrụ akpụ, nwere ụtọ dị mma ma nwee ọtụtụ uru ahụike. Piich nwere ike ịdị elu karịa shuga n'ihi sirop agbakwunyere, mana ọ bụrụhaala na ị họrọ nke ọma ma lelee nha nri gị, ị nwere ike ịnụ ụtọ mkpụrụ osisi a na-atọ ụtọ n'erighị shuga gabiga ókè. Jide n'aka na ị ga-elele akara ahụ ma họrọ ụdị dị iche iche e tinyere mmiri ma ọ bụ sirop dị mfe iji chịkwaa oriri shuga gị. Ya mere, oge ọzọ ị tụtụtara otu mkpọ piich, ị nwere ike ịnụ ụtọ ụtọ ha ma na-eleba anya na ọdịnaya shuga ha.
Oge ozi: Jenụwarị-20-2025